Co zyskasz wdrażając ISO 22000:2005?
-
Zapewnienie bezpieczeństwa zdrowotnego żywności.
-
Kontrolę nad procesami.
-
Wizerunek przedsiębiorstwa dbającego o zdrowie klientów.
Czego wymaga norma?
Identyfikacji oraz monitorowania zagrożeń, które mogą pojawić się w trakcie procesu produkowania, przechowywania czy transportu żywności.
Jak przebiega wdrożenie?
-
Przegląd pracy przedsiębiorstwa pod kątem wymagań normy oraz GMP/GHP.
-
Identyfikacja Krytycznych Punktów Kontroli (CCP) oraz opracowanie metod ich monitorowania.
-
Opracowanie oraz wdrożenie dokumentacji.
-
Kontrola wdrożenia.
-
Audyt wewnętrzny.

